Nombre completo: Zof, Ángel Tulio
Apodo: Don Ángel, Viejo Zorro, Alemán, Coco
Lugar y fecha de nacimiento: Rosario, 8 de julio de 1928
Lugar y fecha de fallecimiento: Rosario, 26 de noviembre de 2014
Puesto: Mediocampista
Debut oficial en Central: 12 de octubre de 1950, vs. Newell's Old Boys 1-1 (L)
Último partido oficial en Central: 11 de septiembre de 1955, vs. Platense 0-1 (L)
Partidos jugados: 57 (17 PG-13 PE-27 PP) (Titular: 57)
Goles: 0
Expulsiones: 0
Etapas en el club: 1950-55
Títulos: Segunda División 1951
Como entrenador:
Primer partido oficial: 21 de junio de 1970, vs. Huracán 2-1 (L)
Último partido oficial: 1 de marzo de 2006, vs. Argentinos Juniors 1-1 (L)
Etapas en el club: 1970-71, 1972-73, 1979, 1980-83, 1986-90, 1991, 1995-97, 2004-05, 2005-06
Récord: 607 PJ, 235 PG, 211 PE, 161 PP
Títulos: Campeonato Nacional 1980, Primera División 1986-87, Copa Conmebol 1995
Debuts de jugadores: 124 (79 de inferiores)
Jugador de inferiores y entrenador, uno de los grandes ídolos del club en la segunda función a la altura de los máximos entre los futbolistas y amado por la hinchada canalla. Se desempeñó como mediocampista por izquierda si bien era diestro; debutó con Atilio Demaría como entrenador sobre fines del Campeonato de Primera División 1950, certamen en el que el equipo terminó perdiendo la categoría. Al año siguiente recuperó rápidamente su sitial en la máxima divisional con Zof integrando el plantel pero sin sumar minutos en cancha en la conquista del Campeonato de Segunda División. Nuevamente en la A, entre 1953 y 1955 fue cuando logró continuidad, siendo acompañado en la línea media por jugadores como Alfredo Fogel, José Minni, Miguel La Rosa, Carlos Álvarez, Alberto Ducca. Totalizó 57 presencias en el canalla.
Prosiguió su carrera en Huracán (1956) y Quilmes (1957), para emigrar al extranjero; en México jugó para Oro (1958), Atlético Celaya (1958-60) y Morelia (1961), en Canadá para Toronto Italia (1962) y en Estados Unidos para Philadelphia Ukrainians (1963) y New York Hakoah (1963).
En su experiencia canadiense le tocó tomar el cargo de entrenador por primera vez, tarea que retomó en su retorno a Argentina en Independiente de Bigand (1964, campeón Copa de Oro de Santa Fe), Newell's Old Boys (1965-67 y 1969, primeros partidos de 1967 en dupla con Adolfo Celli) y Los Andes (1968 y 1969-70); en la fecha 16 del Torneo Metropolitano 1970 debutó como entrenador centralista ganándole 2-1 a Huracán. Para el Nacional logró una gran campaña en la que llevó al canalla a la final, perdida con polémica ante Boca Juniors. Logró igualmente clasificar por primera vez a Copa Libertadores, en la que estuvo al frente durante 1971; promediando el Metro dejó el cargo. Su segunda etapa se desarrolló entre 1972 y 1973, mediando en la conquista de los Nacionales 1971 y 1973 con Ángel Labruna y Carlos Griguol como entrenadores respectivamente, con un equipo base que venía del trabajo de don Ángel. Durante el Nacional 1971 había dirigido a Atlanta y luego de cerrar su segundo ciclo en el canalla pasó a comandar a Atlético Ledesma de Jujuy entre 1976 1978. Su tercera etapa en el club se desarrolló durante 1979, en la que conformó la denominada Sinfónica, un equipo de altísimo vuelo futbolístico que llegó a semifinales de los torneos Metropolitano y Nacional. Al no poder coronarse, Zof se alejó del club pero solo por seis meses, encontrando revancha al consagrase campeón del Torneo Nacional 1980 y sumar así su primer título al frente de la Academia; esta etapa se extendió hasta principios de 1983. Dirigió a Platense en 1983 y a Atlético Ledesma en 1984 y luego retomó las riendas del canalla a mediados de 1986, con el equipo retornado a Primera División luego de perder la categoría en 1984; don Ángel condujo nuevamente a la Academia al título en el Campeonato 1986-87, logrando un hecho histórico en el fútbol argentino al ser campeón de Primera en la temporada siguiente a haber ascendido. Fiel a su costumbre de promover juveniles, permaneció en el cargo hasta fines de 1990. En 1991 acudió nuevamente al llamado del club ante malos resultados, dirigiendo después a San Martín de Tucumán en la temporada 1992-93. A mediados de 1995 inició su séptimo ciclo como entrenador centralista y logró otro hecho histórico al llevar al canalla a ganar su primer título internacional, la Copa Conmebol; en junio de 1997 anunció por primera vez su retiro de la actividad. En 1999 trabajó como coordinador de fútbol en Central Córdoba y posteriormente se abocó a las inferiores de Central; a mediados de 2004 volvió a hacerse cargo del primer equipo y nuevamente logró grandes campañas que llevaron a clasificaciones a torneos internacionales. Un año después anunció por segunda vez su retiro, pero sobre fines de 2005 comenzó el que sería su noveno y último ciclo al frente de Rosario Central, poniéndole punto definitivo a su carrera en marzo de 2006. Cultor de un fútbol bien jugado con respeto al buen trato del balón y dueño de calidez y practicidad con las que lograba sacar el máximo provecho a sus dirigidos. Es el entrenador más ganador de la historia del club con dos ligas de AFA y una copa internacional (todas ellas con Omar Palma en cancha, tal vez el jugador que simbolizó el fútbol de don Ángel), el que más partidos dirigió con 607 e hizo debutar en Primera a 78 juveniles. Su trayectoria y cualidad humana lo llevan a ser la imagen viva de Rosario Central.
Fue declarado ciudadano ilustre por el Concejo Deliberante de Rosario en 2005, Mayor Notable por el Congreso de la Nación en 2007, Maestro de la Vida por el Ministerio de Educación de la Nación en 2008 y Adulto Mayor Destacado por la Cámara de Diputados de la provincia de Santa Fe en 2014. Atlético Ledesma creó en 2011 el Torneo Integración Ángel Tulio Zof para categorías infantiles, en 2013 se publicó su biografía escrita por el periodista Guillermo Ferretti, en 2015 la dirigencia canalla bautizó con su nombre el hotel de Ciudad Deportiva y en 2017 el Concejo hizo lo propio con el parque del Acuario próximo al Gigante de Arroyito.
Don Ángel falleció el 26 de noviembre de 2014.
¡¡¡Usted lo vio, usted lo vio, es el equipo de don Ángel Tulio Zof!!!
Participación por torneo
Como futbolista
Como entrenador
Jugadores que hizo debutar
En su etapa como futbolista.
Junto a Roberto Appicciafoco y Mario Virginio en 1953.
Caricatura de 1954.
La Rosa, Minni y Zof, línea media de 1954.
Junto a Carlos Griguol en 1970.
Junto a Aldo Pedro Poy en el mismo año.
En 1980.
Festejando junto a Pichi Escudero y Fernando Lanzidei el título de 1987.
Celebrando la conquista de la Copa Conmebol 1995.
Junto a César Menotti y Omar Palma en 1998, partido homenaje al Negro.
En 2006 junto a Fideo Di María.
Rosario Central 1953. Parados: Ignacio Díaz (auxiliar), Ángel Zof, Nicolás Aresi, Pedro Botazzi, José Minni, Federico Vairo, Antonio Inveninato; hincados: Antonio Gauna, Humberto Rosa, Oscar Massei, Raúl Gómez, Eduardo L'Epíscopo.
Rosario Central 1954. Parados: Ángel Zof, Miguel La Rosa, Pedro Botazzi, Federico Vairo, Juan Carlos Miranda, José Minni; hincados: Antonio Gauna, Humberto Rosa, Oscar Massei, Raúl Gómez, Juan Portaluppi.
Rosario Central campeón del Nacional 1980. Parados: Edgardo Bauza, Daniel Carnevali, Oscar Craiyacich, Juan Carlos Ghielmetti, Omar Palma; hincados: Jorge García, Félix Orte, José Luis Gaitán, Víctor Marchetti, Eduardo Bacas, Daniel Teglia.
Rosario Central campeón de Primera División 1986-87. Parados: Adelqui Cornaglia, Alejandro Lanari, Edgardo Bauza, Omar Pedernera, Ariel Cuffaro Russo, Hernán Díaz; hincados: Osvaldo Escudero, Roberto Gasparini, Fernando Lanzidei, Omar Palma, Hugo Galloni.
Rosario Central campeón Copa Conmebol 1995. Parados: Patricio Graff, Federico Lussenhoff, Horacio Carbonari, Roberto Bonano, Diego Ordóñez; hincados: Omar Palma, Raúl Gordillo, Pablo Sánchez, Rubén Da Silva, Martín Cardetti, Eduardo Coudet.
Fuentes: Historia en Azul y Amarillo (Carlos Durhand, Diario La Capital, 2010), De Rosario y de Central (Jorge Brisaboa, Homo Sapiens Ediciones, 1996), Ángel Canalla (Guillermo Ferretti, Homo Sapiens Ediciones, 2013), Jujuy al día, Diario La Capital, Diario Digital Conclusión
