Florencio Sarasíbar

Nombre completo: Sarasíbar, Florencio Avelino

Apodo: Saravia

Lugar y fecha de nacimiento: Rosario, 10 de noviembre de 1895

Lugar y fecha de fallecimiento: Rosario, 11 de octubre de 1972

Puesto: Defensor

Debut oficial en Central: 28 de abril de 1918, vs. Sparta 6-0 (V)

Último partido oficial en Central: 20 de mayo de 1928, vs. Estudiantes de Rosario 1-1 (V)

Partidos jugados: 173 (124 G-21 E-28 P) (datos incompletos)

Goles: 34

Penales ejecutados (sin contar definiciones): 20 (convertidos)

Etapas en el club: 1918-28

Títulos: Copa de Competencia AAF 1920, Copa Nicasio Vila 1919, 1923, 1927 y 1928, Asociación Amateurs de Football Rosarina 1920 y 1921, Copa Estímulo LRF 1922

Selección Argentina: 2 PJ

Como entrenador

Primer partido oficial: 7 de abril de 1935, vs. Tiro Federal Argentino 5-1 (L)

Último partido oficial: 11 de mayo de 1941, vs. Lanús 1-1 (L)

Etapas en el club: 1935, 1941

Récord: 34 PD, 19 PG, 5 PE, 10 PP

Debuts de jugadores: 23 (8 de inferiores)

Marcador central que se destacó por su firmeza y personalidad en el juego, además de tener un potente remate que le permitió convertir muchos goles de tiro libre y de penal. Tras jugar en Peñarol de Rosario (1911), Embarcadero (actual Argentino de Rosario, 1912-13), Tiro Federal (1914-16) y Boca Juniors (1917), llegó a Rosario Central en 1918 para remplazar a Zenón Díaz. En el canalla jugó por espacio de once años; disputó al menos 173 partidos (hay que tener en cuenta cierta falta de información sobre la época) y convirtió 34 goles. Es el segundo jugador con más presencias en el club en la era amateur, detrás de Harry Hayes. En la Copa Nicasio Vila 1919 obtuvo su primer campeonato con la Academia; este torneo se definió con un partido desempate ante Newell's, que ganó Central por 3-2. Ese mismo año fue subcampeón en dos torneos nacionales, la Copa de Competencia Jockey Club y la Copa Ibarguren. En 1920, tras un nuevo cisma en la Liga Rosarina, Central pasó a formar parte de la Asociación Amateur, disputando a nivel nacional la Copa de Competencia de dicha asociación de la cual se coronó campeón.​ Además ganó el título a nivel rosarino, logro que repitió al año siguiente. Hasta 1922 formó pareja de marcadores centrales habitualmente con Patricio Clarke; luego se sucedieron como acompañantes Ángel Rizzi y Octavio Montiquín, hasta que en los últimos tres años de carrera lo hizo con Francisco De Cicco. Se coronó en la Copa Estímulo 1922 en el retorno de Central a la Liga Rosarina, logrando en los años siguientes la Copa Vila en otras tres ocasiones: 1923, 1927 y 1928. Entre 1923 y 1928 compartió equipo con su hermano Félix, quien se desempeñaba como mediocampista, incluyendo el primer partido en el estadio de Arroyito, 4-2 sobre Newell's el 14 de noviembre de 1926. Dentro de su cuota goleadora se destacan un tanto a San Isidro en la semifinal de Copa de Competencia 1920, catorce goles en Copa Vila 1923 y una anotación en el clásico que finalizó 2-2 el 1 de noviembre de 1925.

Con la selección Argentina disputó dos partidos válidos por el Campeonato Sudamericano Brasil 1922.

Fue entrenador del canalla en dos oportunidades: completó en su primera etapa la temporada 1935 donde fue subcampeón del Torneo Molinas y su segundo ciclo se constituyó en los primeros siete partidos del Campeonato de Primera División de AFA 1941.

Participación por torneo (datos incompletos)

Detalle de partidos

Como entrenador

Detalle de partidos

Jugadores que hizo debutar

Rosario Central 1919. Parados: Patricio Furlong, Patricio Clarke, Octavio Díaz, Rodolfo Mulhall, Jacinto Perazzo, Florencio Sarasíbar; sentados: Antonio Blanco, Ernesto Guaraglia, Harry Hayes, Ennis Hayes, Antonio Miguel.

Rosario Central 1920. Parados: Patricio Clarke, Jacinto Perazzo, Vicente Pugliese, Antonio Macías, Florencio Sarasíbar, Rodolfo Mulhall; hincados: Ernesto Guaraglia, Antonio Blanco, Antonio Miguel, Ennis Hayes, Enrique Tami.

Rosario Central 1926. Parados: Mateo Meléndez, José Fioroni, Serapio Mujica, Florencio Sarasíbar, Manuel Jurado, Octavio Díaz; hincados: Antonio Macías, Félix Sarasíbar, Armando Bertei, Nazario Britos, Esteban Indaco.

Fuentes: Historia en Azul y Amarillo (Carlos Durhand, Diario La Capital, 2010), Torito Casale, C.H.E. Rosario Central